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Présentation
La truffre et le cèpe
Les Landes pour les Cèpes
Le Lot et Garonne pour les Truffes
France
La truffre et le cèpe ne vivent pas sur les mêmes terrains.
Pour la truffe, il faut un terrain très calcaire, bien drainant avec un ph compris entre 7.5 et 8.5
Pour le cèpe, des sous bois acides avec beaucoup d'humus.
Les deux champignons ont besoin d'arbres hôtes pour que le mycélium colonise leurs racines.
Pour la truffe, ce sera des chênes verts ou pubescents, mais aussi des noisetiers ...
Pour le cèpe , on le trouvera principalement sous les chênes, châtaigniers et les hêtres.
Les deux espèces ont besoin d'arbres assez jeunes car les mychorizes se positionnent sur les racines les plus récentes.
Les arbres de 5 à 20 ans pour la truffe et de 15 à 50 ans pour les cèpes seront les plus performants.
S'il est aujourd' hui possible de planter des arbres truffiers , ce n'est pas le cas pour les cèpes.
Les Landes c'est aussi la nature
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Commentaires
1 Le cochonou de la truffe Le 27/02/2015
jcrtruffe Le 28/02/2015